配料和产品做法与步骤
产品名称贵州红酸汤锅底
卖点180天传统发酵工艺，酸爽更普适
配方 - 主料水 1250g
配方 - 辅料玉米段、香菇、红番茄片、金针菇、生菜、柠檬片、薄荷叶
配方 - 底料澄明七个番茄——贵州风味苗家酸汤 250g
操作流程第一步：将所有辅料清洗干净，切成所需长度放入容器中备用；
第二步：锅中加水 1250g，水开后加入贵州苗家酸汤 250g；
第三步：放入玉米段、香菇、红番茄片、柠檬片、金针菇、生菜、薄荷叶作为锅飘点缀即可