餐饮老板们,您是否经历过这样的场景?

用餐高峰期后厨手忙脚乱,顾客催单声此起彼伏?想用汤底留住食客却总被"不够浓郁"的差评困扰?食材损耗、备料时间成本压得利润空间越来越薄?

今天起,这些痛点将迎刃而解!

澄明七个番茄全新推出【番茄馄饨面汤料】,用三大核心价值助您打造高复购率爆款菜!

番茄馄饨面汤料

番茄馄饨面汤料严选新疆自然完熟番茄作为原料。番茄含量≥50%,番茄味浓郁纯正,开汤红润,能为馄饨面等菜品带来自然醇厚的番茄底色和酸甜适中的口感,让顾客在品尝的瞬间就能被那股浓郁的番茄香气所吸引。

好的原料还需好的工艺来锁住美味。澄明七个番茄新品汤料采用三重锁鲜工艺,全方位保障汤料的鲜味与品质。

冷调工艺:在大多数番茄原浆加工中,炒制是常见的热处理方式,但这无疑会牺牲一部分番茄的原有风味与营养。澄明·七个番茄,反其道而行之,从混料、搅拌到灌装,全程采用冷调工艺,在常温下完成所有步骤,最大限度地减少了热对番茄的影响。这一独特的冷处理工艺,不仅保留了番茄原有的鲜艳色泽与清新口感,更使得番茄的自然香甜与酸爽得以完整呈现。

澄明七个番茄工厂

铝箔材质包装:铝箔具有良好的避光、防潮、隔水、隔氧性能,如同给汤料穿上了一层坚固的“防护服”,能有效阻挡外界因素对产品的影响,无论是在运输还是贮存过程中,都能确保汤料的品质稳定,让餐饮老板无后顾之忧。

巴氏杀菌工艺

巴氏杀菌:这是一种温和的杀菌方式,用约90℃-100℃热水对灌装好的番茄底料进行40-60分钟的杀菌处理,在有效杀灭有害微生物的同时,最大程度地保留了番茄的营养成分和风味,不会像高温杀菌那样破坏番茄的鲜度和口感,确保了汤料的安全性和品质。

对于餐饮端来说,出餐效率关乎着顾客的等待时间和店面的翻台率,进而直接影响着经济效益。澄明七个番茄馄饨面汤料的冲泡型设计,无疑是为餐饮老板们解决出餐效率问题的一大福音。

番茄馄饨面汤料应用——番茄馄饨

只需按照一定的比例将汤料与水混合,稍作搅拌,再简单加热,一碗热气腾腾、香气扑鼻的番茄馄饨面汤底就快速完成了。无需繁琐的熬制过程,大大节省了厨房的出餐时间,让顾客能在最短的时间内品尝到美味的食物,轻松应对用餐高峰时段,提升店面的整体运营效率。

澄明七个番茄产品线丰富,涵盖番茄汤料、番茄酱料等,并为餐饮老板提供便捷出餐解决方案,满足不同餐饮场景需求,提高出餐效率和翻台率。目前,澄明七个番茄合作门店超5万家,覆盖全国31个省份及自治区与直辖市,还为朴大叔拌饭、围辣小火锅、刘一手等众多餐饮客户提供了定制服务。

部分合作伙伴

凭借卓越的产品品质和优质的服务,澄明七个番茄荣获河南省质量标杆企业,全系产品获PICC承保,这不仅体现了对自身产品质量的自信,也为餐饮老板们提供了坚实保障。

澄明七个番茄,作为专注番茄品类的领军品牌,始终致力于推动番茄复调行业的健康发展,以更丰富的产品线、更先进的技术应用以及更优质的供应链服务体系,让全球消费者领略东方番茄美味。