在餐饮行业,老板们最头疼的无非是三件事:成本高、效率低、口味不稳定。尤其是在火锅、米线、中餐快餐等赛道,番茄汤料几乎是每家的标配。然而,传统产品往往存在三大痛点:颗粒小得看不见,煮一会儿就化汤,鲜味流失;配料表里添加剂堆砌,难以让人放心。

针对传统番茄汤料的颗粒小、易化汤、添加剂多等痛点,澄明·七个番茄推出硬核解决方案——澄明·七个番茄大颗粒番茄汤料。

四重硬核亮点——重新定义番茄汤料

亮点一:天然更健康

澄明·七个番茄大颗粒番茄汤料选用新疆黄金产区鲜番茄,含量超40%,颗粒达15mm,真实番茄粒肉眼可见。配料表干净:0防腐剂、0甜味剂、0人工色素,茶多酚天然保鲜,非转基因大豆油更健康,食客吃完直呼清爽!

亮点二:独特工艺锁鲜

独特“锁鲜工艺”,长时间炖煮颗粒依然完整,汤色红润清澈,不浑浊、不暗沉。别家汤料煮一会儿就“化成水”,澄明·七个番茄的汤底越煮越浓,风味稳定!

亮点三:天然增色

说到汤色,澄明·七个番茄用的是红曲红,它是用大米、大豆发酵出来的天然红色素。不仅让汤色红得自然,还能提升清香感,抗氧化延缓褐变,久放也不失色。

亮点四:成本杀手

单袋250g标准化包装适配餐饮后厨操作,1:5至1:7的灵活兑水比例可满足不同浓度需求,较自制番茄汤底节约60%人力成本。这种兼顾品质稳定与成本效益的特性,特别适合连锁餐饮标准化出品需求。

场景全覆盖—— 一袋鲜遍全场

火锅锅底:酸甜鲜香,秒杀同行

撕开包装,1250ml水烧开,丢进250g汤料搅匀,一锅红润鲜香的番茄锅底就搞定!颗粒分明、汤色红润,食客夹起一片肥牛,鲜香瞬间爆开。回头客直接排到店门口!

米面线浇头:酸甜开胃,平价奢享

70g汤料兑350g水煮开,浇在烫熟的米线上,撒把葱花,一碗酸甜开胃的番茄米线就上桌!搭配肥牛、虾滑、金针菇,丰盛搭配却让人直呼物超所值!

中餐正餐:番茄粥成新爆品

150g汤料兑1kg米粥,点缀姜丝、青菜丝,一碗酸甜养生的番茄粥就完成了。酸甜开胃又健康,早餐、下午茶都能成爆款。

澄明·七个番茄,用一袋汤料解决后厨效率低、成本高、口味不稳定的老大难问题。酸甜鲜香、颗粒分明、煮不烂、零添加——这才是餐饮人该有的底气!

无论是火锅、米线还是养生粥,澄明·七个番茄都能让您的菜品“鲜”声夺人。别让传统汤料拖累您的生意,一袋澄明,鲜遍全场!