“谁懂夏天一碗川香凉面的含金量？”看热闹的以为在玩梗，聪明的餐馆老板已经开启凉面“掘金”了，从“夏日顶流”到“盈利钩子”，川香凉面有真·含金量！
粉面赛道持续高速狂飙
2025市场规模将增至2440亿元数据显示：2024年全国粉面品类市场规模达到2275亿元，同比增长7.8%，2025年市场规模将增至2440亿元。除了吸引众多创业餐饮人，很多大牌也纷纷布局粉面赛道。例如阿甘锅盔、夸父炸串等通过增加粉面产品加强“刚需属性”，海底捞、麻六记、西贝等品牌则推出了粉面子品牌。抖音#四川凉面播放量突破8000w次，小红书笔记超200万篇。可以说微辣麻香、酸甜回味的川香凉面，就是夏天的流量密码！
三伏天已经开始，夏日续命面老板们必须安排上，打工人用筷子投票出来的川香凉面，轻松拿捏夏日粉面上新爆单密码。
凉面稳赚钱，是有这款调味酱汁做盈利钩子
“隔壁家新上的凉面和我家味道一模一样，还便宜1块钱！”面馆张老板的坦言并非空穴来风，今年粉面品牌纷纷下调价格，以争夺市场，粉面品类人均消费持续下降。2025年6月，全国面馆和米粉门店的人均消费分别为19.6元、17.4元，较2023年7月分别下降了26.9%和22.7%。
人均消费持续下降，门店盈利空间遭受挤压，如何口味和利润兼得？澄明七个番茄川香凉面调味酱汁，成为保证门店稳赚钱的“盈利钩子”。接下来让我们大致算一笔账（食材价格以当下郑州中高位价格为参考）。
以门店每份凉面售价10元为例，包含酱汁的食材成本不到4元，毛利轻松超过60%，有盈利空间才好赚钱。私信或留言免费申请样品，先人一步抢占今夏红利！
“微辣麻香，酸甜回味” 轻松征服夏日挑剔的味蕾
最近小红书上曼玉餐厅的川香时蔬拌面火了，味道麻辣甜香，超级开胃，狠狠拿捏Z时代挑剔的味蕾和减脂的决心。澄明七个番茄川香凉面调味酱汁，川渝地域风味，微辣麻香，酸甜回味，口味不输大牌。一口下去，暑热散去，胃口大开，门店妥妥的引流单品。打开曼玉餐厅小程序，价格区间在18-22元，对比前述定价10元的毛利测算，餐饮门店使用我们酱汁的盈利空间还在上升。
粉面赛道火热依旧，千亿市场规模大有“钱”景，澄明七个番茄川香凉面调味酱汁，打破粉面老板的集体焦虑。明火熬制，香味突出，比起自研酱汁，减少口味不稳定客户投诉风险，且出餐便捷效率高。川香凉面的含金量，这句话不是在玩梗，聪明的餐馆老板已经看到，从市场规模到盈利空间，再到它自带“爆款基因”，处处是“真金”。
出餐便捷效率高，后厨轻松一拌，前厅人气爆满
便捷的凉面制作方法，深得餐馆老板的心。轻松一拌，出餐快捷，无惧客流高峰期，翻台率高，营收嘎嘎往上涨，同时口味稳定在线，和隔壁面馆拉开差距，打造独一无二专属味道。
川香凉面作为粉面餐馆的“常驻嘉宾”，是夏天的餐桌C位，也是白领、宝妈们不知道吃啥时候的首选。抓住这款热销单品，就相当于抓住了夏日流量，酱汁选的好，躺赚三伏天！
澄明七个番茄拥有专业的研发团队、先进的生产设备和工艺，从原料采购、生产加工到产品销售，每个环节都严格把控，保障产品质量与安全。
其凭借卓越品质，连续斩获“火锅食材创新奖”“ISEE全球美味奖” 等荣誉，是河南省质量标杆企业，已为全国 50000 + 餐饮门店供应优质产品。是刘一手、围辣、真功夫等知名餐饮连锁品牌的合作伙伴。
除了为餐饮老板提供火锅汤料、蘸料、酱料等产品解决方案，澄明七个番茄还支持产品定制和免费试样，并提供营销工具包帮助门店上新，以及权威餐饮媒体的流量占位，为餐饮老板提供全链路的运营支持。
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“微辣麻香，酸甜回味”，引爆夏日餐桌
《川香凉面调味酱汁》
