随着围辣、一围等小火锅黑马不断涌现,海底捞推出“举高高自助小火锅”,麻辣烫鼻祖杨国福试水小火锅,青岛开首店……
拳打大火锅,脚踢麻辣烫,小火锅风又起!
顺应“一人食”餐饮场景消费趋势
看准小火锅赛道增量
澄明七个番茄充分发挥汤料产业链优势
一次推出6款小火锅汤底产品!
道道经典,款款性价比王者。

味型全面 成年人可以“做选择” 也可以“全都要”

锅底是火锅的灵魂,小火锅也不例外。

这次澄明七个番茄为小火锅专门设计了6款汤料,以触达更多的小火锅餐饮老板,在这里,您可以“做选择”pick一两款,也可以“全都要”集齐6款经典口味,给您充分的选择空间,消除“不敢轻易尝试新品”的顾虑。

阳光番茄汤料:经典口味,小火锅门店必点锅底。健康美味,对不吃辣人士和老人儿童都很友好,一口酸甜番茄味,尽享清新好滋味;

金汤酸辣汤料:高价值感锅底,深受年轻人的喜爱。色泽金黄,无论是涮肉还是涮菜,都有满满的食欲;滋味酸酸辣辣,嗨吃无负担;

红酸汤底料:这两年的网红锅底,无论是大火锅还是小火锅都有大批忠实粉丝。浓浓贵州地域风味,地道酸香,汤底醇厚,激发食物本味;

清油麻辣底料:和番茄锅底一样,盲选不出错款。经典川渝麻辣滋味,是爱吃辣但是害怕有负担的年轻人的最爱,汤底清爽不油腻;

牛油麻辣底料:和番茄、清油并列锅底“三剑客”,如果说清油是爱麻辣的入门级,那么牛油一定是爱麻辣的殿堂级。麻辣鲜香,地道川渝风味;

藤椒清油底料:椒麻清香,麻味绵长,和任何食材搭配都有一种独特的椒香口感。

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锅底成本低至1元 我们不是卖底料  是卖性价比

一直以来,小火锅的另一个名字是“性价比”。

而底料是小火锅“性价比”的必占高地。

一围肥牛通过自建火锅底料工厂,控制了底料的成本,从源头上确保了产品的价格优势,将“锅底+调料”价格压缩至9.9元,直接击穿消费者心理防线。

通过自建智能工厂,围辣将锅底成本压缩至2元,食材毛利仍保持在65%以上,客单价40元以下仍能盈利……

来看看我们小火锅底料的性价比?

高浓缩汤底,高兑水比例将小火锅底料的性价比发挥到极致,充分满足当下小火锅门店低使用成本的需求。以单份加水800g计算,终端单份使用成本低至1元左右。

性价比不止体现在价格,还有时间成本。

澄明七个番茄小火锅汤底,出餐便捷。终端门店在使用时无需再额外加盐、鸡精、味精调配,操作简单,便捷标准化出餐。

既保证了口味稳定,出餐标准,减少客户投诉,又节省后厨调配时间,提高人效,减低顾客等待时间,门店翻台率嘎嘎往上升!

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赛道优于赛跑 为什么是澄明七个番茄?

拿着旧地图,找不到新大陆。我们相信,小火锅不是大火锅的缩小版,尤其在味型多、口味好上不能缩水。同时成本不能提高,要让老板们盈利。选对小火锅汤底产品,不死磕自己研配,当别的老板还拿着旧地图,你已经抢先一步找到新大陆。

无需等待,红利通道就在眼前:

(1)澄明七个番茄出品,品质保证

澄明七个番茄拥有专业的研发团队、先进的生产设备和工艺,从原料采购、生产加工到产品销售,每个环节都严格把控,保障产品质量与安全。连续斩获“火锅食材创新奖”“ISEE全球美味奖” 等荣誉,是河南省质量标杆企业,已为全国 50000 + 餐饮门店供应优质产品。

(2)赋能门店,提供味道和生意增长解决方案

强大的原料集采优势和30位应用研发工程师团队,为门店免费提供“定制味道”研发,免费提供门店招牌、菜单设计,免费提供门店上新内容素材包和促销引流方案。

(3)立即行动,试样无忧,打开盈利空间

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