川香凉面-制作流程

成品展示

制作流程

产品名称	《川香凉面》
主料	鲜面条（碱面）180g
辅料	黄瓜丝50g、花生碎8g、葱花8g、蒜泥5g
调料	川香凉面酱55g
操作流程	第一步：将所有辅料清洗干净，切成所需长度放入容器中备用； 第二步：锅中加水下入鲜面条180g，水开煮2到3分钟（8成熟）； 第三步：把面条捞出抖散晾凉（面条最好用风扇吹凉的更快），放入盘中加少量菜籽油搅拌均匀； 第四步：凉面中加入川香凉面酱55g，黄瓜丝50g，蒜泥5g，花生碎8g，搅拌拌匀撒葱花8g即可食用。