
《番茄肉酱面》
完整保留了番茄的天然酸甜与浓郁果香。每一口都能感受到纯粹的番茄风味,酸甜比例恰到好处,既不会过酸刺激味蕾,也不会过甜而发腻,浓郁醇厚的滋味在舌尖散开,尽享浓郁番茄味
食材准备
产品名称 | 《番茄肉酱面》 |
主料 | 鲜面条160g |
辅料 | 蒜黄、香菜、小葱、花生碎各20g;鲜西红柿30g;猪肉丁50g |
调料 | 番茄拌面酱50g |
利润计算器 | 总成本4.2元,建议零售价12元,毛利率65% |
出餐流程
1、香菜、蒜黄、小葱切小颗粒,鲜西红柿切小丁,猪肉丁提前炒好
2、面条下入水开3分钟,过凉水
3、番茄拌面酱与面条、蒜黄、香菜、小葱、花生碎、猪肉丁拌匀摆盘
出品图片
